كيف اسوي كرك بالهيل؟
لتحضير هذا المشروب، ستحتاج إلى المقادير التالية:
– معلقتان كبيرتان من السكر.
– كوب واحد من الماء.
– معلقتان كبيرتان من الشاي السائب.
– عشر حبات من الهيل.
– معلقة صغيرة من الزنجبيل المطحون.
– معلقة صغيرة من القرفة المطحونة.
– حفنة صغيرة من الزعفران.
– معلقة صغيرة من الهيل المطحون.
– كوب واحد من الحليب السائل.
تأكد من تحضير هذه المكونات لصنع مشروب شهي ومفيد.
الخطوات
- في البداية، نقوم بتحمير السكر على النار حتى يأخذ لونًا ذهبيًا ويذوب.
- عقب ذلك، يتم إضافة الماء مع التحريك المستمر لضمان امتزاج السكر المحمر مع الماء بشكل كامل قبل وضع الشاي في الخليط.
- تتم إضافة الهيل، والزعفران، والزنجبيل إلى الخليط لإعطاء الشاي نكهات متعددة وعميقة تضفي على الشراب طابعًا مميزًا ومعطرًا.
- في الخطوة التالية، نضيف الحليب إلى الشراب ونتركه يغلي جيداً ليتكامل الحليب مع الخليط وتبرز جميع المكونات نكهتها بشكل متناغم.
- أخيرًا، يُسكب الشاي في أكواب التقديم بعناية للاستمتاع بكل رشفة من هذا المزيج الرائع والغني بالنكهات.
