كيف اسوي خليط الكيك الجاهز؟
لإعداد الكيك، ستحتاج إلى العناصر التالية: عبوة واحدة من خليط الكيك المحضر مسبقًا، ثلث كوب من الزيت النباتي، كوب وثلث من الحليب، وثلاث بيضات.
طريقة التحضير
- اضبطي درجة حرارة الفرن على 180 درجة مئوية قبل أن تبدأي بالخبز.
- في وعاء كبير، امزجي بعناية كل من خليط الكيك، الزيت، الحليب والبيض.
- استعملي المضرب الكهربائي لخفق المكونات حتى تتحد بشكل متناسق.
- استخدمي صينية مغطاة بورق الزبدة لصب الخليط فيها.
- بعد الصب، ضعي الصينية في الفرن لمدة تتراوح بين 20 إلى 30 دقيقة ليتم طهي الكيك.
- بعد النضج، أخرجي الصينية من الفرن واتركيها لتبرد قليلاً.
- ثم، انقلي الكيك إلى طبق التقديم، قطعيه إلى شرائح وقدميه ساخناً أو بارداً حسب الرغبة.
كيف اسوي خليط كيك بالبيت
لتحضير كعكة شهية، احرص على تجهيز المقادير التالية: أربع بيضات، كوبان من الطحين، كوب ونصف من السكر، كوب من الحليب السائل، ثلاثة أرباع الكوب من الزيت، ملعقتان كبيرتان من البايكنغ باودر، بالإضافة إلى قشر الليمون المبشور والفانيلا حسب الذوق.
- ابدأ بخلط البيض، السكر، الزيت والحليب في الخلاط حتى تحصل على مزيج متجانس.
- انقل الخليط إلى وعاء كبير، أضف البايكنغ باودر، وابدأ بإضافة الطحين تدريجيًا مع استمرار التحريك لضمان تجانس العجينة.
- صب العجينة في قالب مُعد مسبقًا، مدهون بالزبدة ومرشوش بقليل من الطحين لتجنب الالتصاق.
- اخبز الكعكة في فرن محمى إلى درجة حرارة 180 مئوية لمدة تقارب الأربعين دقيقة.
- تأكد من نضجها جيداً قبل إخراجها.
- وبهذا تكون جاهزة للتقديم، استمتع بمذاقها الرائع مع العائلة والأصدقاء.
